O sal como realçador de sabor nos suplementos alimentares
O sal como realçador de sabor nos suplementos alimentares: espaço para inovação? 🧂💡 Como farmacêutica e apaixonada pela alquimia dos sabores (sim, também sou “cozinheira de mão cheia” 😄), quero abrir um debate sobre a importância do sal nas formulações de suplementos alimentares, especialmente aqueles em pó ou líquidos. Recentemente, questionei a ANVISA sobre a […]