Qual é a tendência do mercado de alimentos e suplementos para 2019? De acordo com a Innova Market Insights, uma empresa líder de pesquisa de mercado, prevê-se que 2019 será o ano do “reino vegetal” e que o vegetarianismo será uma das tendências mais quentes deste ano. Cápsulas de amido, totalmente em conformidade com a tendência do vegetarianismo, serão a tendência evolutiva da indústria de cápsulas.
Tempestade vegetariana
Nos últimos anos, a tendência do “vegetarianismo” vem aumentando em todo o mundo. Uma análise de alimentos publicada pelo National Restaurant News (NRN) prevê que a dieta humana terá cada vez mais em uma base de plantas nos próximos 50 anos!
Atualmente cerca de 44% dos alemães seguem uma dieta “light”. No entanto, em 2014, apenas 26 % do país era vegetariano. Um estudo realizado pela sociedade vegetariana em 2016 também descobriu que o número de vegetarianos com 15 anos ou mais no Reino Unido aumentou 3,6 vezes na última década. Quase 50% dos americanos apoiam a proibição de matadouros.
Os benefícios de uma dieta vegetariana
A Harvard Medical School observa que “Estudos mostraram que uma dieta vegetariana não só proporciona boa nutrição, mas também reduz o risco de doenças crônicas”.
Uma dieta vegetariana pode reduzir o risco de diabetes, doenças cardiovasculares, câncer e outras doenças, bem como reduzir a obesidade, para que mais e mais pessoas comecem a comer comida vegetariana para manter sua saúde.
A evolução da indústria de cápsulas nos tempos vegetarianos: cápsula de amido
A cápsula de amido é feita de amido de mandioca natural e saudável, e não de um derivado de animal. Em comparação com as cápsulas de gelatina, a cápsula de Amido elimina o perigo oculto de doenças e resíduos de medicamentos veterinários causados por animais, e não há risco de substâncias tóxicas residuais, como metais pesados e conservantes.
A cápsula de amido, de origem vegetal pura, já é certificada pela associação vegetariana, Kosher, Muslim Halal e outras autoridades internacionais. Isso prova que as cápsulas de amido à base de plantas podem atender às necessidades dos vegetarianos para uma vida saudável.
A cápsula de amido
A Er-kang Pharmaceutical Co., Ltd., após dez anos de esforços, desenvolveu com sucesso cápsulas de amido e realizou a industrialização.
https://www.youtube.com/watch?v=TSbtouz-SyA
Para mais informações acesse outro artigo: https://www.linkedin.com/pulse/amido-de-tapioca-comp%C3%B5e-c%C3%A1psulas-duras-e-moles-o-certquim/
A presente artigo trata-se de tradução do original produzido por @Pharma Er-Kang em 11 de janeiro 2019, aqui no Linkedin: https://www.linkedin.com/pulse/evolutionary-trend-capsule-industry-vegetarian-times-starch-er-kang-/
Luiz Caiado , Certquim
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